MENÚ

SPECIALLI

BISTECCA DI TONNO

21.00

Bistec de atún empanizado con ajonjolí, ensalada de mango y salsa de maracuya

CARPACCIO

9.00

CARPACCIO DE SALMÓN

12.50

Lascas de salmón, alcaparras, cebolla, ajonjolí y aceite de oliva

13.50

CARPACCIO DE PESCADO

Con cebolla, arugula y almendras

Laminas de res, acompañado de arúgula, queso parmesano y champiñones

CARPACCIO DI MANZO

11.00

CARPACCIO DI MELA

Rebanadas de manzana, hinojo, queso parmesano, almendras y una vinagreta de mostaza-miel

CARPACCIO DE ATÚN

CARPACCIO DE PULPO

16.00

15.00

Lascas de atún, cebollín, jengibre y aceite de oliva

Rebanadas de pulpo, con aceitunas verdes, negras; cebolla y arúgula

Base de yogurt griego, pepino e hinojo

ANTIPASTI

CUPOLA DI POMODORO

15.00

Tomate relleno de ricotta y almendras, patè de aceitunas negras y pesto de albahaca

Rollitos de berenjena rellenos de ricotta, almendra y cebollin; con prosciutto y pesto de albahaca

INVOLTINO DI MELANZANA

BURRATINA MEDITERRANEA

14.50

Burratina sobre una salsa de pimientos y vegetales asados, aceitunas negras, cebolla, albahaca y un toque de picante

11.00

11.00

INSALATA POMODORI

Ensalada de tomates cherry, mozzarella, aceitunas negras y albahaca con una vinagreta de alcaparras

COZZE AL POMODORO

16.50

Mejillones al vino blanco, salsa de tomate y aromatizado con albahaca y un toque de crema

10.00

TZATZIKI DI SALMONE

tabla de quesos y jamones

19.00

Jamones y quesos variados, fruta fresca y mix de semillas

CAVOLFIORE GRIGLIATO

12.00

Coliflor asada sobre un puré de remolachar horneadas, nueces y aceite de trufa

DIPS

aglio olio

8.50

ajo rostizado con un toque de picante

peperonata

9.00

Chile morrón asado, cebolla y tomate

Paté de aceitunas negras con cebollin fresco

olive

Base de queso crema acompañado de crostini y tu especialidad favorita

8.50

pomodoro

9.00

Base de queso crema con tomates cherry y albahaca

PRIMI

RAVIOLONI Cacio&pepe

13.00

Ravioli relleno de hongo portobello, hongo champignon y ricotta con salsa de queso pecorino y pimienta

SPAGHETTI PANCETTA

13.00

Spaghetti con salsa cremosa de tocino y café

Gnocchi de papa con salsa cremosa de hongos y aceite de trufa

GNOCCHI AI FUNGHI

13.00

SPAGHETTI AGLI AGRUMI

13.00

Spaghetti en salsa cremosa de citricos, hierba buena y ron

gnocchi verdi

Gnocchi de papa y espinacas con salsa de queso gorgonzola, pistacho y puerro frito

spaghetti alle vongole

16.00

SPAGHETTI NERO

Spaghetti con calamares y tinta de sepia

16.00

Gnocchi Prosciutto e funghi

16.00

Gnocchi de papa con salsa cremosa de prosciutto y hongos

11.00

pASTA alle olive

Pasta con paté de aceitunas negras, tomates cherry y mozzarella

16.00

RAVIOLI DI SALMONE

Ravioli relleno de salmón y espinaca, con salsa cremosa de alcaparras, ralladura de naranja e hinojo fresco

14.50

TAGLIATELLE CENERE

Pasta tagliatelle con salsa cremosa de queso gorgonzola, pate de aceitunas negras, nueces y zucchini

15.00

Ravioli relleno de 4 quesos, con salsa de mantequilla y salvia

SPAGHETTI AI 4 POMODORI

17.00

Spaghetti con salsa hecha con 4 tipos de tomates

SPAGHETTI TROPICALI

14.00

Spaghetti con calamar, hongos, tocino y crema de coco

RAVIOLI 4 FORMAGGI

20.00

Gnocchi fritos sobre ragú a la bolognesa y arúgula fresca

penne al ragu di coniglio

Pasta penne con ragú de conejo

Preparado con 3 tipos de almejas, vino blanco y un toque de picante

19.00

GNOCCHI ALLA BOLOGNESE

14.00

risotto gugli

24.00

Arroz arborio con camarones, tocino, queso gorgonzola y salsa de tamarindo

SECONDI

23.00

Filete de salmón con salsa de mantequilla y ajo, acompañado de vegetales salteados con tomillo

gamberi speziato

21.00

Camarones flameados con ron, sobre un puré de papas y salsa de relajo

Filete de robalo con tomate, aceitunas negras, cebolla y albahaca; envuelto en hoja de huerta y horneado bajo sal

19.00

pesce del giorno

polpo alla griglia

Pulpo parrillado con ajo y romero, sobre un pesto de chile morrón y albahaca; acompañado de papas salteadas

27.50

SALMONE AL BURRO E AGLIO

GAMBERi ALL'AGLIO

22.50

Camarones al ajillo flameados con ron, sobre un puré de papas

22.50

Calamari alla griglia

Calamares a la parrilla con vinagreta de alcaparras, mix de lechugas y tomates cherry

POLENTA AL RAGÚ DI AGNELLO

17.00

Polenta con ragú de pierna de cordero

pesce al sale

21.00

Filete de pescado con salsa de hongos, acompañado de vegetales salteados

FLATBREADS

AI FUNGHI

13.50

Flatbread de hongo portobello y champiñón, mozzarella y aromatizado con aceite de trufa blanca

Flatbread con prosciutto, arúgula, tomate cherry y reducción balsámica

11.50

prosciutto e rucola

aglio olio

11.00

Flatbread con queso crema, ajos rostizados, queso parmesano y cebollín

margherita

9.00

Salsa de tomates, mozarella y albahaca

DI ACCIUGHE

11.00

Flatbread de anchoas, tomates cherry y aceitunas negras

@cacioepepe.sv

DOLCE

Te invitamos a que consultes a nuestro personal por los postres disponibles, ya que nuestro chef disfruta de soprenderte con sus creaciones que te endulzaran el corazón

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